2018年はいくつものにごり芋焼酎が誕生した年でした。
丸河屋酒店としては、予約限定にて、鹿児島県の丸西酒造の蓬原(ふつはら)を販売しました。
私の分はなかったので、個人的には飲めませんでしたが、SBS学苑パルシェ校の焼酎講座にて使うことが出来ましたので、みなさんのご感想をお聞きしました。
また、私の分として、ちょっぴりいただきましたので、家で飲んでみました。
見た目からして、にごりが入っているのがわかるこの焼酎。
果たして、香りは味はどうか?
まず、栓を開けたと同時に、普通の芋焼酎以上に複雑な香りがしました。
何かな?って感じ。
穀物の匂いに思えました。
ストレートで、そおっと口に含みますと、違和感のない普通の芋焼酎に思えましたが、次の瞬間。
グッときました。
力強さと複雑さ。
これはこれまでにない芋焼酎の迫力です。
ただ、この感触、この味わいは誰もが好きになるとは思えません。
芋焼酎らしい、芋臭いのを求められている方には、大うけ。
すっきり系の綺麗なタイプを求められている方には、???...
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七田の原点はこの純米酒だあ!
話題の日本酒七田の雄町純米吟醸。
明日の3日に来ます。
それを待てずに、飲んでしまったこちら。
七田の原点がこの七田純米です。
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七田の在庫状況2018年10月12日(金)
佐賀の日本酒が暑い。
それも天山が暑い。
鍋島がお手本とした天山。
七田さんご一家が天山酒造であります。
七田と言えば、静岡では丸河屋酒店。
本日の在庫状況です。
純米、純米吟醸、雄町純米吟醸と720mlは取り揃えてています。
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鰍と謎のイカ
もらったんだけど、名前がわからない。
でも、鰍とあわせたいなあ。
俺の秋心がそう叫ぶのさあ。
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鶴齢秋あがり、お前もか!
このところ、1.8Lは販売せずに720mlだけの販売するお酒が多くなっています。
業務用としては、困ります。
どうしてか?
需要に生産が追いつきません。
というか、需要の要求があまりに多いため。
生産の能力を超えています。
それが理由で、1.8Lは瓶詰めせずに、720mlだけにしている。
このような蔵元、またお酒が多くなっています。
鶴齢の秋あがりも例にもれず、
要望が多すぎるため、720mlだけの瓶詰めになりました。
待っていた方がいましたので、
在庫は9本です。
これからお客様に入荷の御案内をします。
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