毎年どんな梅酒を造ろうかと頭をひねります。 使う梅はSBS学苑パルシェ校の梅酒講座で余った梅。 糖分と酒類が問題です。 今年は事情があって、内容は申し上げれません。 が、梅を6.2キロも使い1本作りました。 丸河屋酒店として梅酒用に販売しているお酒は次です。 梅酒用日本酒 キンミヤ焼酎

梅酒用日本酒が動き出しました。 スーパーではまだ梅の実は見かけませんが、 人の心は一足お酒にってことでしょう。 さあ、はじまりはじまり。 梅の実を買う前にお酒の準備をしておきたいですね。 容器もですね。 梅酒用日本酒は丸河屋酒店にはすでに用意してあります。 御安心下さい。

　小梅に続いて青梅も登場となりました。 　一安心ですね。 　まだ、小粒。 　でも値段は高くありません。 　色も艶もいいですし、 　今年は梅のあたり年でしょうか？ 　そう願いたいものですね。 　梅酒用日本酒で美味しい梅酒が造れます。 　梅酒用日本酒は丸河屋酒店にあります。通販もしています。

　例年のことですが、まずは小梅が店頭に並び、一週間くらい遅れて青梅が登場してきます。 　小梅の期間は短くて、2週間くらい。 　青梅は一ヶ月くらいあります。 　小梅が最盛期になっています。 　青梅が待ち遠しいですね。 　梅酒用日本酒は丸河屋酒店にあります。

　生姜のお酒は甘口と辛口を作りました。 　その方法を動画にてもご覧いただけるようになっています。 　今度は辛口の中でも、超辛口を作ろうと試作を開始しました。