鶴齢山田錦特別純米無濾過生原酒の2018年が来ました。 鶴齢の季節酒といいましょうか、限定酒は売り切れる傾向にあるので、私は普段は飲みませんが、このお酒に関しては、どういうわけか飲んでしまおうと決心したわけでございます。 足りなくなったら、ごめんなさい。 すこぶる上出来。 純米大吟醸に味の濃さを足した感じ。 こんな特別純米酒って、これまで飲んだことがありません。 それほどの品質です。 私の仕事は、お酒好きな方に喜んでもらうこと。 これは飲むべきですぞ。

由比のアジに由比の正雪。 冷やであわせました。 今夜はサバの煮付け。 正雪純米辛口を燗つけて、 素敵な時間を過ごしました。 正雪純米辛口は燗酒でも美味しいです。

正雪、由比にある名酒ですね。 その正雪から純米辛口が2017年に出ました。 純米辛口っていうカテゴリーって、 人気があるでしょ。 正雪だもん。 それなりに期待できますね。 ということで、こちらの地元の飲食店では扱うお店が急上昇。 私も由比のアジであわせてみました。 もう、ご想像通り。 大満足ですよ。

西宮にあります白鷹から本醸造しぼりたてが6本のみ入荷！ 白鷹本醸造しぼりたて生原酒は名水宮水を使った生もと（きもと）造りから生まれました。 　本醸造で生もと造りも珍しいですが、宮水というのもレアであります。 　これは経験してほしい味わいですよ。

鶴齢の山田錦純米無濾過生原酒が入荷しました。 お先に失礼。 味見したいので、すぐに1本飲んでみましたよ。 上出来。 バランスがいいので、気持ちまで安心することが出来ます。 更に今年のは、口中での広がりがすごい。 蜜のような感じが広がります。 良質な米を使っているからですね。 鶴齢に脱帽。