清酒 / 丸河屋酒店

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清酒

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臥龍梅　三味和醸　純米吟醸　

販売価格(税込)： 1,650～3,300 円

10種類以上の酒米で醸す、日本酒の新しい可能性を模索している臥龍梅のブレンド開発酒。

自社での出荷判定の際に、誤ってそれぞれのサンプルを混ぜてしまったことがきっかけとなりました。

爽やかな香りの五百万石。
個性的な酸味とキレが特徴の誉富士。
バランスの取れた山田錦。

これら酒米の個性が爆発した「和の醸し」をぜひご堪能ください。

9月中旬発売、ご予約締切は9月6日(月)。

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臥龍梅　三味和醸　純米大吟醸

販売価格(税込)： 2,750～5,500 円

臥龍梅から日本酒の新しい可能性を模索し、異なる酒米から造ったお酒のブレンドにも力を入れています。

今回、酒米の王様と言われる山田錦と、その父方系統品種である雄町(滋賀渡船6号)と、母方系統品種である山田穂という3種類の酒米から造ったお酒のブレンドができあがりました。

9月下旬発売、ご予約締切は9月6日(月)になります。

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萩錦の庭　「HAGINISHIKI NO NIWA」

販売価格(税込)： 1,540～3,080 円

研究熱心な萩錦。少量タンクの仕込みで、今まで使ったことのない酒米に挑戦しています。

2024年は富山県産五百万石を使用。

五百万石という酒米の持ち味である、ライト感覚な仕上がりになること間違いなし。静岡酵母を使った、果実を思わせる穏やかな香りともお楽しみください。

発売は7月上旬になります。

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鶴齢　越淡麗　特別純米無濾過生原酒

販売価格(税込)： 1,980～3,960 円

越淡麗という新潟独自の酒米を使用。

この酒米がまだあまり出来ず、
鶴齢のお酒も少量だけです。

赤の鶴齢

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

七田　純米おりがらみ

販売価格(税込)： 1,650～3,300 円

七田の純米無濾過におりがらみの限定酒。

おりがらみはにごり酒のようで、にごり酒ではない、不思議な感覚のお酒です。

今年も2月にやってきますよ。

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七田　純米無濾過

販売価格(税込)： 1,485～2,970 円

佐賀の天山酒造の特別酒

丸河屋酒店はこだわりの生酒だけを販売したいと考えておりましたが、4月の時点で蔵元在庫がなくなり、火入れになります。

九州は焼酎所ですが、佐賀にはいいお酒があります。初夏には今でも蛍が舞うきれいな土地に天山酒造があります。天山酒造からの新顔が七田(しちだ)です。蔵元の名字を酒名にした自信作でもあります。

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鶴齢　雪男　純米辛口

販売価格(税込)： 1,650～3,300 円

　雪男がやってきました。
　辛口純米であります。
　憎いですねえ。

　辛口でそそられ、純米でさらにそそられ。
　飲んで三度そそられちゃいますよ。

鶴齢雪男の正体は、
寡黙な辛口純米。

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鶴齢　本醸造　1.8L

販売価格(税込)： 2,530 円

この鶴齢、威厳があるでしょっ。

昔からある日本酒のラベル。

そうなんです、
オーソドックスに旨い、
お酒好きに旨い。

はまると離れられないお酒ですぞ。

何しろ、1日目よりも1週間目の方が美味しい?

冷やしても燗しても期待を裏切りません。

燗酒コンテスト2010で金賞受賞

丸河屋酒店で一番売れているお酒です。

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杉錦　山廃純米

販売価格(税込)： 1,485～2,860 円

ダンチュウという雑誌で
NO.1に選ばれました。

山廃ってコクや風味があって、
燗をつけると旨くなるね。

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喜平　雄町　純米

販売価格(税込)： 1,375～2,750 円

侮るなかれ。

外見は地味で、面白みがない?

わかります、その気持ち。

でも雄町が原料だよ。

そこから繰り広げられる素晴らしき世界が待っています。

ほのぼのした香り。

口に含んでから膨らむ香り。

しっくりとくる味わい。

一口飲めば、うなずき、納得の笑顔。

地味で黙って勝負。

すごいお酒です。